Wijn zoals het altijd al bedoeld was

Ervaar, proef en beleef wat er kapot is aan de wijnwereld. Waarom het kapot is en hoe het nog te repareren is.

Zonder twijfel is het het absoluut waard om de wijnwereld te repareren. Want zeg nou zelf, is er een product te bedenken met zoveel geschiedenis? Een product dat als geen ander mensen samenbrengt. En waarvan het maken van het product een kunst is? Die eeuwenoude kunst van het wijn maken en de positieve invloed van saamhorigheid in de samenleving mag niet verloren gaan. Wijn is al duizenden jaren een symbool van Westerse civilisatie. Laat ons dat bewaren.

Maakt globalisering de wijnwereld kapot? En niet alleen de wijnwereld, maar ook kaas, fruit, groenten, etc.
Deze proeverij nodigt uit om te ervaren, proeven en na te denken over de verschillen tussen kleinschalige wijn productie met respect voor product en natuur, en de massa wijn productie met commerciële smaakprofielen als insteek.

Ontdek de rijkdom van variëteit en de invloed op smaak, door middel van:

• Korte documentaires
• Proeverij waarbij je wijnen proeft met natuurlijk een bijpassend hapje
• Presentaties van experts uit de wijnwereld (experts die leven voor wijn, en de toekomst ervan)